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Außer-Haus-Systeme

Außer-Haus-Systeme sind besser bekannt unter dem Begriff „Essen auf Rädern", einem Wachstumsmarkt im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung, speziell für alle Senioren und körperlich Beeinträchtigte, die sich ihre Mobilität weitgehend erhalten haben und die „eigenen vier Wände" der Heimunterbringung vorziehen.

Das „Essen auf Rädern" ist dann oft eine willkommene Erleichterung bei der Bewältigung des Tagesablaufes. Wenn die Speisen nach der Zubereitung und Portionierung das Haus verlassen, kommt es besonders auf beste Isoliereigenschaften an.

Speziell für diesen Transport wurden verschiedene Systeme entwickelt, um die Speisen auch auf langen und schwierigen Wegen sicher und rechtzeitig zum Empfänger zu bringen.